Wizyta w fabryce herbaty - stąd pochodzi słynna czarna herbata

Sri Lanka jest jednym z największych eksporterów herbaty na świecie i posiada prężnie działający przemysł herbaciany, który dominuje na centralnych wyżynach wyspy. Wprowadzenie herbaty przez brytyjskiego plantatora Jamesa Taylora w 1867 r. zasadniczo zmieniło topografię, a nawet demografię Sri Lanki.

Wizyta w fabryce herbaty na Sri Lance daje możliwość zobaczenia, powąchania, posmakowania i dotknięcia herbaty na każdym etapie procesu produkcji oraz zrozumienia, dlaczego niektóre herbaty smakują tak, a nie inaczej.

Zbieracze przynoszą do fabryki zerwane liście herbaty w specjalnych koszach. Stąd liście są fermentowane, suszone i sortowane. W wielu fabrykach znaczna część ciężkiego sprzętu pochodzi jeszcze z czasów brytyjskich.

Wycieczki można organizować w różnych miejscach i zazwyczaj kończą się degustacją różnych odmian uprawianych na plantacji. Zwiedzanie fabryki trwa około godziny i jest również dobrą okazją do zakupu wysokiej jakości cejlońskiej herbaty bezpośrednio od producenta.